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  • 1/10

    【当店名物！】出汁の旨みが染みわたる！おでん5種盛り

    【当店名物！】出汁の旨みが染みわたる！おでん5種盛り

    1,078円(税込)

    じっくりと煮込んだ自慢の牛出汁おでん。大根、厚揚げ、牛すじ、こんにゃくなど、その日一番のおすすめおでん種を5種類厳選して盛り合わせにしました。口に運ぶと、じゅわ～っと出汁の旨みが広がり、心も体も温まります。お酒との相性も抜群で、箸が止まらなくなる美味しさです。

  • 1/10

    【必食の価値あり！】名物！本まぐろ断面盛り

    【必食の価値あり！】名物！本まぐろ断面盛り

    6,578円(税込)

    見た目のインパクトと旨さに感動！熟練の目利きが厳選した本まぐろを希少な断面で大胆に切り出した、まさに圧巻の一皿です。赤身の深い旨み、中トロのバランスの良い脂、大トロのとろけるような甘みを、一度に贅沢にお楽しみ頂けます。まさにマグロのフルコース。いのうえに来たら、必ず食べていただきたい名物です

  • 1/10

    【旨み×旨み】和牛と雲丹がとろける！口福の贅沢串

    【旨み×旨み】和牛と雲丹がとろける！口福の贅沢串

    1,078円(税込)

    口に入れた瞬間、とろけるような和牛の濃厚な旨みと、雲丹のまろやかな甘みが一体となり、極上のハーモニーを生み出します。贅沢な食材を炭火でさっと炙り、それぞれの旨みを最大限に引き出した、まさに「口福」の一本。旨みと香りが口いっぱいに広がる、贅沢な味わいをご堪能ください。

  • 1/10

    名物！黒毛和牛「炭火牛串」×阿波尾鶏「炭火焼鳥」

    名物！黒毛和牛「炭火牛串」×阿波尾鶏「炭火焼鳥」

    ４等級の黒毛和牛や阿波尾鶏を中心に、いのうえ秘伝の自家製ダレと、備長炭の香りをより一層際立たせる「炭塩」を使用し、炭焼職人が部位ごとに最適な状態でご提供いたします！

  • 1/10

    黒毛和牛サーロイン×赤身ステーキ×芳寿豚ステーキ

    黒毛和牛サーロイン×赤身ステーキ×芳寿豚ステーキ

    「いのうえ」では、素材に一切妥協しません。口の中でとろける国産黒毛和牛、きめ細かく柔らかな肉質と芳醇な香りの芳醇豚、そしてその日に捌いたばかりの新鮮な朝引き鶏を厳選。それぞれの肉が持つ個性を最大限に引き出した、匠の技が光る自慢の逸品をぜひご堪能ください。

  • 1/10

    おでん5種盛

    おでん5種盛

    1,078円(税込)

  • 1/10

    【おでん】神戸牛100%ハンバーグ

    【おでん】神戸牛100%ハンバーグ

    748円(税込)

  • 1/10

    【おでん】ほろほろ牛タン

    【おでん】ほろほろ牛タン

    528円(税込)

  • 1/10

    【おでん】牛すじ

    【おでん】牛すじ

    418円(税込)

  • 1/10

    【おでん】大根

    【おでん】大根

    198円(税込)

  • 1/10

    【おでん】たまご

    【おでん】たまご

    198円(税込)

  • 1/10

    【おでん】こんにゃく

    【おでん】こんにゃく

    198円(税込)

  • 1/10

    【おでん】厚揚げ

    【おでん】厚揚げ

    198円(税込)

  • 1/10

    【おでん】ロールキャベツ

    【おでん】ロールキャベツ

    308円(税込)

  • 1/10

    【おでん】もち巾着

    【おでん】もち巾着

    308円(税込)

  • 1/10

    【おでん】ちくわ

    【おでん】ちくわ

    198円(税込)

  • 1/10

    名物！本マグロ断面盛り

    名物！本マグロ断面盛り

    6,578円(税込)

  • 1/10

    本マグロ3種盛り

    本マグロ3種盛り

    2,178円(税込)

  • 1/10

    まぐろの炭火レアステーキ

    まぐろの炭火レアステーキ

    2,178円(税込)

  • 1/10

    まぐろのカルパッチョ

    まぐろのカルパッチョ

    1,408円(税込)

  • 1/10

    まぐろのレアカツ

    まぐろのレアカツ

    2,178円(税込)

  • 1/10

    日替わり　炙り鮮魚の桶盛り

    日替わり　炙り鮮魚の桶盛り

    1,408円(税込)

  • 1/10

    鮮魚のカルパッチョ

    鮮魚のカルパッチョ

    1,078円(税込)

  • 1/10

    鮮魚のユッケ

    鮮魚のユッケ

    968円(税込)

  • 1/10

    炭塩枝豆

    炭塩枝豆

    528円(税込)

  • 1/10

    牛しぐれ煮

    牛しぐれ煮

    748円(税込)

  • 1/10

    炭火酒場　黒ポテサラ

    炭火酒場　黒ポテサラ

    748円(税込)

  • 1/10

    おばんざい冷奴3連盛り

    おばんざい冷奴3連盛り

    638円(税込)

  • 1/10

    炭火炙りひねポン

    炭火炙りひねポン

    638円(税込)

  • 1/10

    梅水晶

    梅水晶

    528円(税込)

  • 1/10

    冷やしトマト

    冷やしトマト

    528円(税込)

  • 1/10

    炭火ローストビーフ

    炭火ローストビーフ

    1,078円(税込)

  • 1/10

    豆腐のヘルシーサラダ

    豆腐のヘルシーサラダ

    738円(税込)

  • 1/10

    鶏の炙り　チョレギサラダ

    鶏の炙り　チョレギサラダ

    858円(税込)

  • 1/10

    海鮮サラダ

    海鮮サラダ

    1,078円(税込)

  • 1/10

    ローストビーフサラダ

    ローストビーフサラダ

    1,408円(税込)

  • 1/10

    自家製　若鶏の唐揚げ

    自家製　若鶏の唐揚げ

    748円(税込)

  • 1/10

    ポテトフライ

    ポテトフライ

    638円(税込)

  • 1/10

    軟骨の唐揚げ

    軟骨の唐揚げ

    638円(税込)

  • 1/10

    炭火牛串5種盛り合わせ

    炭火牛串5種盛り合わせ

    2,178円(税込)

  • 1/10

    【牛串】和牛　ウ肉串

    【牛串】和牛　ウ肉串

    1,078円(税込)

  • 1/10

    【牛串】和牛とフォアグラのロッシーニ風

    【牛串】和牛とフォアグラのロッシーニ風

    1,628円(税込)

  • 1/10

    【牛串】和牛フィレ串

    【牛串】和牛フィレ串

    858円(税込)

  • 1/10

    【牛串】和牛サーロイン

    【牛串】和牛サーロイン

    748円(税込)

  • 1/10

    【牛串】和牛　ハラミ

    【牛串】和牛　ハラミ

    418円(税込)

  • 1/10

    【牛串】和牛塩タン

    【牛串】和牛塩タン

    528円(税込)

  • 1/10

    【牛串】和牛　マルチョウ

    【牛串】和牛　マルチョウ

    418円(税込)

  • 1/10

    【牛串】神戸牛100％ハンバーグ

    【牛串】神戸牛100％ハンバーグ

    748円(税込)

  • 1/10

    炭火焼鳥5種盛り合わせ

    炭火焼鳥5種盛り合わせ

    1,188円(税込)

  • 1/10

    【炭火焼鳥】ねぎ身

    【炭火焼鳥】ねぎ身

    308円(税込)

  • 1/10

    【炭火焼鳥】もも

    【炭火焼鳥】もも

    308円(税込)

  • 1/10

    【炭火焼鳥】ぼんじり

    【炭火焼鳥】ぼんじり

    308円(税込)

  • 1/10

    【炭火焼鳥】皮

    【炭火焼鳥】皮

    308円(税込)

  • 1/10

    【炭火焼鳥】ずり

    【炭火焼鳥】ずり

    308円(税込)

  • 1/10

    【炭火焼鳥】こころ

    【炭火焼鳥】こころ

    308円(税込)

  • 1/10

    【炭火焼鳥】トロ肝

    【炭火焼鳥】トロ肝

    308円(税込)

  • 1/10

    【炭火焼鳥】鶏つくね

    【炭火焼鳥】鶏つくね

    308円(税込)

  • 1/10

    【炭火焼鳥】ささみ

    【炭火焼鳥】ささみ

    308円(税込)

  • 1/10

    【炭火焼鳥】せせり

    【炭火焼鳥】せせり

    308円(税込)

  • 1/10

    【炭火焼鳥】手羽先

    【炭火焼鳥】手羽先

    308円(税込)

  • 1/10

    炭火串焼き5種盛り合わせ

    炭火串焼き5種盛り合わせ

    1,188円(税込)

  • 1/10

    【炭火串焼】海老豚巻き

    【炭火串焼】海老豚巻き

    528円(税込)

  • 1/10

    【炭火串焼】アスパラ豚巻き

    【炭火串焼】アスパラ豚巻き

    528円(税込)

  • 1/10

    【炭火串焼】チーズ豚巻き

    【炭火串焼】チーズ豚巻き

    528円(税込)

  • 1/10

    【炭火串焼】うなぎ

    【炭火串焼】うなぎ

    480円(税込)

  • 1/10

    【炭火串焼】天使の海老

    【炭火串焼】天使の海老

    418円(税込)

  • 1/10

    【炭火串焼】豚トロ

    【炭火串焼】豚トロ

    418円(税込)

  • 1/10

    【炭火串焼】うずら

    【炭火串焼】うずら

    198円(税込)

  • 1/10

    【炭火串焼】しいたけ

    【炭火串焼】しいたけ

    198円(税込)

  • 1/10

    【炭火串焼】玉ねぎ

    【炭火串焼】玉ねぎ

    198円(税込)

  • 1/10

    【黒毛和牛】サーロインステーキ

    【黒毛和牛】サーロインステーキ

    3,278円(税込)

  • 1/10

    【黒毛和牛】炭火赤身ステーキ

    【黒毛和牛】炭火赤身ステーキ

    2,728円(税込)

  • 1/10

    【芳寿豚】　炭火豚ロースステーキ

    【芳寿豚】　炭火豚ロースステーキ

    1,958円(税込)

  • 1/10

    【黒毛和牛×芳寿豚】炭火ステーキ3種盛り

    【黒毛和牛×芳寿豚】炭火ステーキ3種盛り

    6,578円(税込)

  • 1/10

    和牛　刺し3種盛り

    和牛　刺し3種盛り

    2,728円(税込)

  • 1/10

    和牛　タン刺し

    和牛　タン刺し

    1,078円(税込)

  • 1/10

    和牛　ツラミ刺し

    和牛　ツラミ刺し

    1,078円(税込)

  • 1/10

    和牛　レバ刺し

    和牛　レバ刺し

    1,078円(税込)

  • 1/10

    牛出汁巻きたまご

    牛出汁巻きたまご

    638円(税込)

  • 1/10

    とろたま牛出汁巻きたまご～牛しぐれ煮添え～

    とろたま牛出汁巻きたまご～牛しぐれ煮添え～

    968円(税込)

  • 1/10

    うにくら寿司（２貫）

    うにくら寿司（２貫）

    1,078円(税込)

  • 1/10

    お任せ握り６貫盛り

    お任せ握り６貫盛り

    1,628円(税込)

  • 1/10

    本まぐろ３貫盛り

    本まぐろ３貫盛り

    1,408円(税込)

  • 1/10

    牛出汁　鶏白湯ラーメン

    牛出汁　鶏白湯ラーメン

    1,078円(税込)

  • 1/10

    海鮮丼

    海鮮丼

    1,188円(税込)

  • 1/10

    焼鳥丼

    焼鳥丼

    1,078円(税込)

  • 1/10

    ローストビーフ丼

    ローストビーフ丼

    1,628円(税込)

  • 1/10

    いくらと鮭の贅沢茶漬け

    いくらと鮭の贅沢茶漬け

    968円(税込)

  • 1/10

    お茶漬け

    お茶漬け

    638円(税込)

  • 1/10

    焼きおにぎり

    焼きおにぎり

    748円(税込)

  • 1/10

    2種のおにぎり

    2種のおにぎり

    528円(税込)

  • 1/10

    フォンダンショコラ

    フォンダンショコラ

    858円(税込)

  • 1/10

    抹茶フォンダンショコラ

    抹茶フォンダンショコラ

    858円(税込)

  • 1/10

    いちごの杏仁豆腐

    いちごの杏仁豆腐

    528円(税込)

  • 1/10

    ゆずシャーベット

    ゆずシャーベット

    418円(税込)

  • 1/10

    2025年9月、神戸・北野坂にOPENする『炭焼酒場いのうえ』は、牛出汁で炊き上げる創作おでんと、旬の鮮魚を炭火で楽しめる炭焼酒場です。

  • 1/10

    炭火・出汁・鮮魚という3つの柱で構成されたライブ感ある酒場です。

  • 1/10

    調理場はカウンターを中心としたオープンキッチンで、調理場の臨場感も体感できるのが魅力です。

  • 1/10

    牛出汁おでん・牛串・炭火焼鳥・鮮魚が名物の炭焼酒場！

    牛出汁おでん・牛串・炭火焼鳥・鮮魚が名物の炭焼酒場！

    高級備長炭に阿波尾鶏の鶏油を落として立ち上げる強火で焼き上げる独自の調理法！阿波尾鶏や、牛串・炙り鮮魚とも非常に相性が良く、薫香をまとわせ、素材の旨みを引き立てます。炎と煙が踊る焼き場から生まれる、炭の薫りとライブ感をぜひお楽しみください！

  • 1/10

    【※刺身なのに焼く！？】いのうえ名物！「炙り鮮魚」

    【※刺身なのに焼く！？】いのうえ名物！「炙り鮮魚」

    鮮魚をサッと炭火で炙ることで、表面は香ばしく、中はとろけるレア感をキープした、「刺身」と「焼き」の“いいとこ取り”が楽しめます！さらに、炭の薫りが脂の旨み引き立て、口の中でふわっと広がる余韻は別格です！

  • 1/10

    【新店舗オープン！】神戸・北野坂に「いのうえ」が満を持してオープン。通りに面したガラス張りの外観からは、活気あふれる店内の様子が見えます。炭火から立ち上る香ばしい匂いと、職人の賑やかな声が、新しい食体験を予感させます。どうぞお気軽にお立ち寄りください。

  • 1/10

    木材と黒を基調とした洗練された外観が目印。温かい提灯の光が通りを照らし、活気ある店内へと誘います。店内はオープンキッチンで、料理のライブ感をカウンター席からお楽しみいただけます。駅からも近く、ふらっと立ち寄りやすい雰囲気で皆様をお迎えします。

  • 1/10

    この看板が目印です！

  • 1/10

    おでん×牛串×焼鳥×鮮魚

    おでん×牛串×焼鳥×鮮魚

    【2025年9月、神戸・北野坂】神戸・北野坂に、炭火と鮮魚の“新しい酒場”が誕生！

  • 1/10

    駅近各種三宮駅徒歩3分♪

    駅近各種三宮駅徒歩3分♪

    『駅チカ』友人との飲み会や女子会、夫婦や観光のお食事など時間を気にせず様々なシーンでご利用頂けます♪

  • 1/10

    宴会大歓迎！全席喫煙OK！

    宴会大歓迎！全席喫煙OK！

    煙草を吸いながら、気兼ねなくお食事とお酒を楽しめる空間をご用意しています！

  • 1/10

    おでん×牛串×焼鳥×鮮魚

    おでん×牛串×焼鳥×鮮魚

    【2025年9月、神戸・北野坂】神戸・北野坂に、炭火と鮮魚の“新しい酒場”が誕生！

  • 1/10

    駅近各種三宮駅徒歩3分♪

    駅近各種三宮駅徒歩3分♪

    『駅チカ』友人との飲み会や女子会、夫婦や観光のお食事など時間を気にせず様々なシーンでご利用頂けます♪

  • 1/10

    全席喫煙OK！

    全席喫煙OK！

    煙草を吸いながら、気兼ねなくお食事とお酒を楽しめる空間をご用意しています！

  • 1/10

    備長炭使用の炭焼酒場

  • 1/10

    名物！炙り鮮魚

  • 1/10

    ひとくち「うにくら寿司」

  • 1/10

    黒毛和牛とフォアグラのロッシーニ串

  • 1/10

    肉刺し

  • 1/10

    キリン一番搾り

    キリン一番搾り

    「せっかく飲むなら、ちょっといいビール。キリン一番搾り」

  • 1/10

    種類豊富なハイボール

    種類豊富なハイボール

    オリジナル港ハイボールや獺祭ハイボール、山崎、知多、角、ブラックニッカ…など幅広くご用意！298円～