사진 | 牛出汁おでん・牛串・炭火焼鳥・鮮魚・炭焼いのうえ神戸北野坂店

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【저희 가게 명물!】 국물의 맛이 스며들다! 오뎅 5 종 모듬

1078 엔(税込)

차분히 끓인 자랑의 소 국물 오뎅.무, 후튀김, 쇠고기 줄기, 곤약 등, 그 날 제일의 추천 오뎅종을 5종류 엄선해 모듬으로 했습니다.입에 옮기면, 쫓아~쫓아 국물의 맛이 퍼져, 마음도 몸도 따뜻해집니다.술과의 궁합도 발군으로, 젓가락이 멈추지 않게 되는 맛입니다.

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【필식의 가치 있음!】 명물! 혼 참치 단면 모듬

6578 엔(税込)

외형의 임팩트와 맛에 감동! 숙련의 눈길이 엄선한 책 참치를 희소한 단면으로 대담하게 잘라낸, 바로 압권의 한 접시입니다.붉은 몸의 깊은 맛, 중토로의 균형 잡힌 지방, 큰 토로의 녹는듯한 단맛을 한 번에 사치스럽게 즐길 수 있습니다.바로 참치 풀 코스.게다가 오면 꼭 먹고 싶은 명물입니다.

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【감자 × 맛】 와규와 운탄이 녹는다! 구복의 사치 꼬치

1078 엔(税込)

입에 넣은 순간, 녹는 와규의 농후한 맛과, 운탄의 부드러운 단맛이 일체가 되어, 극상의 하모니를 낳습니다.호화로운 식재료를 숯불로 살짝 끓여 각각의 맛을 최대한으로 끌어낸, 바로 '구복'의 하나.맛과 향기가 입 가득 퍼지는 호화스러운 맛을 즐겨주세요.

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명물! 흑모 일본소 “숯불소꼬치”×아와오닭 “숯불소새”

4 등급의 흑모 와규와 아와오 닭을 중심으로, 비밀의 자가제 다레와 비장탄의 향기를 더욱 두드러지게 하는 「탄염」을 사용해, 숯불 장인이 부위마다 최적인 상태로 제공하겠습니다!

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흑모 와규 사로인 × 붉은 스테이크 × 방향수 돼지 스테이크

「이노우에」에서는, 소재에 일절 타협하지 않습니다.입안에서 녹는 국산 흑모 와규, 세밀하고 부드러운 육질과 향기로운 향기의 향기로운 돼지, 그리고 그 날에 갓 지은 신선한 아침 닭 닭을 엄선.각각의 고기가 가지는 개성을 최대한으로 끌어낸, 장인의 기술이 빛나는 자랑의 일품을 꼭 만끽해 주세요.

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오뎅 5종 모리

1078 엔(税込)

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【오뎅】 고베규 100% 햄버거

748 엔(税込)

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【오뎅】 호로 호로 쇠고기

528 엔(税込)

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【오뎅】 소 줄지

418 엔(税込)

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【오뎅】 무

198 엔(税込)

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【오뎅】 달걀

198 엔(税込)

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【오뎅】 곤약

198 엔(税込)

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【오뎅】후 튀김

198 엔(税込)

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【오뎅】롤 양배추

308 엔(税込)

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【오뎅】 떡 건착

308 엔(税込)

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【오뎅】치쿠와

198 엔(税込)

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명물! 책 참치 단면 모듬

6578 엔(税込)

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책 참치 3종 모듬

2178 엔(税込)

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참치 숯불 레어 스테이크

2178 엔(税込)

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참치의 카르파치오

1408 엔(税込)

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참치 레어 커틀릿

2178 엔(税込)

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매일 볶은 생선 담

1408 엔(税込)

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생선 카르 파치 오

1078 엔(税込)

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생선의 유케

968 엔(税込)

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탄염 가지 콩

528 엔(税込)

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쇠고기 삶은

748 엔(税込)

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숯불 술집 블랙 포테살라

748 엔(税込)

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오반자이 냉녀 3연 모듬

638 엔(税込)

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숯불 삐리 히네퐁

638 엔(税込)

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매화 크리스탈

528 엔(税込)

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냉장 토마토

528 엔(税込)

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숯불 구운 쇠고기

1078 엔(税込)

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두부 건강 샐러드

738엔(税込)

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닭 볶음 초레기 샐러드

858 엔(税込)

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해물 샐러드

1078 엔(税込)

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로스트 비프 샐러드

1408 엔(税込)

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수제 닭 닭 튀김

748 엔(税込)

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감자 튀김

638 엔(税込)

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연골 튀김

638 엔(税込)

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숯불소꼬치 5종 모듬

2178 엔(税込)

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【소꼬치】와규 우고기꼬치

1078 엔(税込)

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【소꼬치】와규와 포아그라의 로시니풍

1628 엔(税込)

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【소꼬치】와규 필레꼬치

858 엔(税込)

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【소꼬치】와규 사로인

748 엔(税込)

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【소꼬치】와규 하라미

418 엔(税込)

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【소꼬치】와규 소금탕

528 엔(税込)

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【소꼬치】와규 묘우

418 엔(税込)

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【소꼬치】 고베규 100% 햄버거

748 엔(税込)

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숯불구이 5종 모듬

1188 엔(税込)

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【숯불 구이】 파

308 엔(税込)

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【숯불구이】모모

308 엔(税込)

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【숯불구이】보지리

308 엔(税込)

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【숯불구이】가죽

308 엔(税込)

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【숯불구이】

308 엔(税込)

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【숯불 구이】 마음

308 엔(税込)

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【숯불구이】토로간

308 엔(税込)

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【숯불 구이】 닭 쓰쿠네

308 엔(税込)

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【숯불 구이】 가위

308 엔(税込)

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【숯불구이】 세세리

308 엔(税込)

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【숯불구이】 닭날개

308 엔(税込)

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숯불꼬치구이 5종 모듬

1188 엔(税込)

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【숯불 꼬치구이】 새우 돼지 감기

528 엔(税込)

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【숯불 꼬치구이】 아스파라 돼지 감기

528 엔(税込)

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【숯불 꼬치구이】치즈 돼지 감기

528 엔(税込)

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【숯불 꼬치구이】 장어

480 엔(税込)

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【숯불 꼬치구이】천사의 새우

418 엔(税込)

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【숯불 꼬치구이】돼지 토로

418 엔(税込)

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【숯불 꼬치구이】 메추라기

198 엔(税込)

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【숯불 꼬치구이】 표고버섯

198 엔(税込)

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【숯불 꼬치구이】 양파

198 엔(税込)

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【흑모 일본소】 사로인 스테이크

3278 엔(税込)

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【흑모 일본소】숯불 붉은 스테이크

2728 엔(税込)

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【요시 돼지】 숯불 돼지 로스 스테이크

1958 엔(税込)

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【흑모 와규×요수 돼지】숯불 스테이크 3종 모듬

6578 엔(税込)

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와규 사시미 3종 모듬

2728 엔(税込)

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와규 탄 찌르기

1078 엔(税込)

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와규 고추 찌르기

1078 엔(税込)

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와규 레바 찌르기

1078 엔(税込)

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소 국물 감은 달걀

638 엔(税込)

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토로 타마 쇠고기 국물 감기 달걀 ~ 쇠고기 시구레 삶은 ~

968 엔(税込)

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우니쿠라 스시(2관)

1078 엔(税込)

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맡겨 쥐기 6 관성

1628 엔(税込)

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책 참치 3 관통

1408 엔(税込)

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쇠고기 국물 닭 백탕라면

1078 엔(税込)

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해물 덮밥

1188 엔(税込)

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꼬치 구이 덮밥

1078 엔(税込)

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로스트 비프 덮밥

1628 엔(税込)

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아무리 연어의 호화 차 절임

968 엔(税込)

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오차즈케

638 엔(税込)

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구운 주먹밥

748 엔(税込)

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2종의 주먹밥

528 엔(税込)

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퐁당

858 엔(税込)

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말차 퐁당 쇼콜라

858 엔(税込)

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딸기의 살구 두부

528 엔(税込)

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유자 셔벗

418 엔(税込)

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2025년 9월, 고베·키타노자카에 OPEN하는 '숯불 술집 이노우에'는 쇠고기 국물로 짓는 창작 오뎅과 제철 생선을 숯불로 즐길 수 있는 숯불 술집입니다.

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숯불, 국물, 생선이라는 3개의 기둥으로 구성된 라이브감 있는 술집입니다.

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조리장은 카운터를 중심으로 한 오픈 키친으로, 조리장의 현장감도 체감할 수 있는 것이 매력입니다.

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쇠고기 국물 오뎅 · 쇠고기 꼬치 · 숯불 구이 · 생선이 명물인 숯불 술집!

고급 비장탄에 아와오 닭의 닭 기름을 떨어뜨려 시작하는 강불로 구워내는 독자적인 조리법!불꽃과 연기가 춤추는 구이장에서 태어난 숯의 향기와 라이브감을 꼭 즐겨 주세요!

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【※ 생선회인데 굽는다!?】이노우에 명물!「볶은 생선」

생선을 살짝 숯불로 낳는 것으로, 표면은 고소하고, 안은 녹는 레어감을 유지한, “회”와 “구이”의 “좋은 먹거리”를 즐길 수 있습니다!게다가, 숯의 향기가 지방의 맛을 돋보이게, 입안에서 살짝 퍼지는 여운은 별격입니다!

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【신점포 오픈!】 고베·키타노자카에 “이노우에”가 만을 갖고 오픈.거리에 면한 유리제의 외관으로부터는, 활기 넘치는 점내의 모습이 보입니다.숯불에서 일어나는 고소한 냄새와 장인의 활기찬 목소리가 새로운 음식 체험을 예감시킵니다.부담없이 들러주세요.

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목재와 검정을 기조로 한 세련된 외관이 표식.따뜻한 등불의 빛이 거리를 비추고 활기찬 가게로 초대합니다.점내는 오픈 키친으로, 요리의 라이브감을 카운터석에서 즐길 수 있습니다.역에서도 가깝고, 푹 들르기 쉬운 분위기로 여러분을 맞이합니다.

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이 간판이 장소입니다!

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오뎅×소꼬치×야키토리×선어

【2025년 9월, 고베·기타노자카】 고베·기타노자카에 숯불과 선어의 “새로운 술집”이 탄생!

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역근 각종 산노미야역 도보 3분♪

「역 치카」친구와의 회식이나 여자 회, 부부나 관광의 식사 등 시간을 신경쓰지 않고 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다♪

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연회 환영! 전석 흡연 OK!

담배를 피우면서 부담없이 식사와 술을 즐길 수있는 공간을 준비하고 있습니다!

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오뎅×소꼬치×야키토리×선어

【2025년 9월, 고베·기타노자카】 고베·기타노자카에 숯불과 선어의 “새로운 술집”이 탄생!

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역근 각종 산노미야역 도보 3분♪

「역 치카」친구와의 회식이나 여자 회, 부부나 관광의 식사 등 시간을 신경쓰지 않고 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다♪

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전석 흡연 OK!

담배를 피우면서 부담없이 식사와 술을 즐길 수있는 공간을 준비하고 있습니다!

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비장숯 사용의 숯 소주장

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명물! 볶은 생선

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히토쿠치 「우니쿠라 스시」

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검은 털 일본소와 포아그라의 로시니 꼬치

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고기 찌르기

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기린 이치 반 시보리

"모처럼 마신다면, 조금 좋은 맥주.기린 제일 짜기”

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종류가 풍부한 하이볼

오리지널 항구 하이볼이나 봉제 하이볼, 야마자키, 치타, 뿔, 블랙 니카…등 폭넓게 준비!298엔~